Enterococcus faecalis
Sektor Strep (Streptokokken), kleine Kolonien violetter Farbe.
Enterokokken sind Bakterien, die normalerweise im Verdauungstrakt von Menschen und Tieren vorkommen, in die Umwelt gelangen sie zusammen mit Fäkalien und dringen dann über den Milchkanal in die Milchdrüse ein.
Die Mastitiden bei Milchkühen können durch folgende Arten verursacht werden: Enterococcus faecalis, Enterococcus faecium, Enterococcus bovis, Enterococcus equinus. In der Regel handelt es sich um subklinische Mastitiden, aber sie können auch klinische Symptome aufweisen.
Enterokokken sind ziemlich resistente Bakterien, sie bleiben in der Umwelt und können auch in der Milchdrüse längere Zeit überleben. Sie sind ziemlich resistent gegen höhere Temperaturen (thermostabil) und selbst die Pasteurisierung von Milch vernichtet sie nicht, sondern schädigt sie lediglich.
Der Anteil der Mastitiden, die durch Enterokokken verursacht werden, variiert je nach Einfluss prädisponierender Faktoren bei Tieren, Herdgröße, Einhaltung von Hygienestandards usw.
Für die korrekte Diagnosestellung ist eine mikrobiologische Untersuchung des Sekrets aus der Milchdrüse erforderlich. Auf ClearMilktest wachsen sie in rosa-lila Kolonien mit einer helleren Spitze im Bereich für Streptokokken (Strep) – siehe Foto.
In Anbetracht ihrer erhöhten Resistenz gegenüber Antibiotika ist es ratsam, eine MALDI TOF-Bestätigung oder eine andere bakteriologische Identifikationsmethode sowie vor allem einen Antibiose-Test durchzuführen.
https://www.journalofdairyscience.org/ bei Verwendung des Schlüsselbegriffs Enterococcus faecalis finden wir hier 470 Fachartikel (Englisch).
