Candida spp.

Hefen - Candida sp.

Candida (Gattung) sind Hefen – keine Bakterien, jedoch ebenfalls einzellige Mikroorganismen, die überall um uns herum sind. Sie befinden sich im  äußeren Raum, auf der Haut der Menschen und auf Tieren und wenn wir uns auf die Ursache der Mastitiden konzentrieren, kommen sie sehr häufig in Ställen vor, insbesondere dort, wo mit Futter
für Kühe gefüttert wird.

Es gibt eine große Anzahl von Hefen und allein die Gattung Candida umfasst mehr als 50 Arten. Hefen werden in den  enden (Distal)Abschnitten in Fortpflanzungswegen von Säugetieren darunter gefunden, aber unter den üblichen Umständen bei einem gesunden Zustand verursachen sie keine Krankheiten und das Auftreten von hefehaltigen Mastitiden beträgt etwa 2–10 %. Wenn unterschiedliche Faktoren (Missbrauch von Antibiotika, Hygieneproblem, Fehler in der Ernährung von Kühen mit subklinischen Stoffwechselstörungen, Verletzungen der Eutern, Vitamin A Mangel) vorliegen, kann ihr Auftreten stark ansteigen.

Am häufigsten werden aus Milchproben genau die Hefen der Gattung Candida (C. albicans, C. krusei, C. rugosa, C. kefyr – neu umbenannt in Kluyveromyces marxianus) isoliert, und sehr selten andere.

Klinische Symptome einer Hefemastitis sind in der Regel leicht bis mäßig, können jedoch in ein chronisches Stadium übergehen. Die Haut der Milchdrüse ist gespannt, warm, das Euter ist fest und leicht geschwollen. Die Beeinträchtigung des allgemeinen Gesundheitszustandes ist nicht ausgeprägt, allerdings können wir mit einer Abnahme der Melkleistung und leichtem Appetitverlust rechnen.

Die Milch ist verändert – grau-gelblich, schleimig mit  kleinen Flocken. Bei einigen Tieren kann es zu einer spontanen Heilung ohne Behandlung kommen, bei anderen kann die Mastitis in einen chronischen Zustand übertreten mit  allmählichen Veränderungen im Euter.

Die Diagnose wird durch mikrobiologische Untersuchungen bestätigt.