Enterococcus faecalis
Sector Strep (estreptococos), pequeñas colonias de color púrpura.
Enterococos son bacterias que se encuentran comúnmente en el tracto digestivo de humanos y animales, y entran al medio ambiente junto con las heces y luego penetran en la glándula mamaria a través del canal del pezón.
Las mastitis en vacas lecheras pueden ser causadas por estos tipos: Enterococcus faecalis, Enterococcus faecium, Enterococcus bovis, Enterococcus equinus. Generalmente se trata de mastitis subclínicas, pero también pueden presentar síntomas clínicos.
Enterococos son bacterias relativamente duras que permanecen en el medio ambiente y también son capaces de sobrevivir en la glándula mamaria por un tiempo prolongado. Son bastante resistentes a altas temperaturas (termorresistentes) y ni siquiera la pasteurización de la leche las destruye, solo las daña.
La proporción de mastitis causada por enterococos varía según la influencia de factores predisponentes en los animales, el tamaño del rebaño, la adherencia a las normas higiénicas, etc.
Para un correcto establecimiento del diagnóstico es necesario un examen microbiológico del secreto de la glándula mamaria. En el ClearMilk test crecen en colonias de color rosa-violeta, con una cima más clara, en el sector de los estreptococos (strep) – ver foto.
Con respecto a su resistencia aumentada a los antibióticos es apropiado confirmar con MALDI TOF o algún otro método de identificación bacteriológica y, sobre todo, realizar un examen de sensibilidad a los antibióticos.
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